Название: Огурцы Автор: Киреевский И.Р. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2010 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 21 Mb
Приятный аромат, возбуждающий аппетит, и освежающий вкус, вот - основные достоинства этого замечательного овоща как пищевого продукта. Несмотря на невысокую питательность огурцов, спрос на них постоянно большой. Употребляются огурцы свежими и солеными, маринованными, а также в салатах, гарнирах, рассольниках, солянках и других блюдах. В кухнях разных народов можно встретить немало рецептов и самостоятельных блюд из огурцов. Приятного аппетита!