.
Название: Chocolate Desserts By Pierre Herme
Автор: Pierre Herm, Dorie Greenspan
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 53.8 MB

Язык: английскийIn their second collaboration, Pierre Herm and Dorie Greenspan unveil the secrets of sumptuous chocolate desserts. Their book offers a delicious collection of recipes, all featuring the world's most intoxicating ingredient: chocolate!

Название: The America’s Test Kitchen Diy Cookbook
Автор: Editors at America's Test Kitchen
Издательство: Boston Common Press
Год: 2012
Формат: epub
Страниц: 368 в бум. варианте
Размер: 37,34 mb
Язык: английский

From smoked bacon and dill pickles to your own home-brewed ale, trust the test kitchen experts to guide you through more than 100 foolproof kitchen projects. Pantry Staples For the freshest, best results, make your own ketchup, hot sauce, and vanilla extract. For the adventurous, there's sriracha, harissa, and wine vinegar. Jams and Jellies Preserve the seasons with orange marmalade, strawberry jam, and apple butter, while wine jelly and bacon jam are great year-round options. Pickled Favorites Get your pickle fix with classics like bread-and-butters and sour dills, plus test kitchen favorites like dilly beans, giardiniera, and kimchi. The Dairy Best Making fresh cheeses like ricotta and goat cheese, churning butter, preparing yogurt, and even making soy milk (for tofu) are simpler than you think. Charcuterie at home From artisanal pancetta, prosciutto, pts, and terrines to everyday favorites like bacon, chorizo, and beef jerky, our recipes have the carnivore covered. Snacks and Sweets Make store-bought favorites like rich buttery crackers, marshmallows, and graham crackers fresher and better. Or take the fancier route with lavash crackers, grissini, salted caramels, and chocolate-hazelnut spread. Beverages Stock your fridge with root beer, ginger beer, and cold-brew coffee. Stock your bar with sweet vermouth, cocktail bitters, and tonic water. Plus, our IPA beer recipe is ideal for first-time home brewers.

Название: Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней
Автор: Сергей Кашин
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 91
Размер: 10.6 Мб

Проблема избыточного веса знакома многим, но далеко не каждый человек, столкнувшись с ней, может найти достаточное количество свободного времени для полноценных занятий спортом. А строго следовать диете не всегда позволяет здоровье.

Название: До святкового столу
Автор: Дарія Цвєк
Издательство: Каменяр
Год: 1976
Формат: pdf
Страниц: 234
Размер: 9 Мб
Язык: украинский

Різні святкові меню, які тут пропонуються, містять рецепти закусок, перших і других страв, солодкого печива, десертів, напоїв. Виберіть з них ті, які вам найбільше сподобаються. У весільному меню є варіанти особливо урочистих обідів і вечерь відповідно до пори року. Можна скористатися ними і при готуванні святкового столу з нагоди золотого чи срібного весілля або іншої знаменної події. В меню на зорини - зразки менш пишних обідів, а також закусочно-солодкого столу. Вони стануть у пригоді і при відзначенні дня народження та інших прийняттях гостей. У весільного меню рецепти розраховано на 20 осіб, у меню на зорини — на 12, у всіх інших — на 5—6 осіб.

Название: Серия книг "Готовим по-домашнему" (10 книг)
Автор: Егорова М., Большакова А.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2009-2010
Страниц: 940
Формат: pdf
Размер: 146,38 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В предлагаемом сборнике книг предлагаются блюда для каждодневного и праздничного стола, приготовление которых займет от десяти минут.

Название: Семейные обеды на каждый день. Лучшие рецепты
Автор: Иванов А.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Страниц: 431
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11.1 Мб

Загляните в гости на часок к хлебосольным хозяевам - из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно и главное - полезно, и продукты вполне доступные. Никаких заморских устриц и омаров - в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы давным давно привыкли. А вкусно как! Пальчики оближешь! Итак, открывайте книгу, надевайте фартуки и бегом на кухню.

Название: Праздничный стол. Разнообразные меню для торжественных случаев
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 304
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 11.6 Мб

Поводов для праздников много. Вы ждете гостей и зачастую нуждаетесь в совете, как красиво сервировать стол, который наряду с приготовленными и эффектно оформленными блюдами будет центром внимания гостей.

Название: Cuba!: Recipes and Stories from the Cuban Kitchen
Автор: Dan Goldberg, Andrea Kuhn, Jody Eddy
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 9781607749868
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 182.3 MB
Язык: English

Куба продолжает очаровывать посетителей своей яркой культурой, красочными городами и невероятной кухней. Книга исследует магию этой страны через кулинарные рецепты и истории, которые возбудят восторг и вкусовые рецепторы даже самых выдержанных путешественников.
Cuba continues to captivate visitors with its vibrant culture, colorful cities, and incredible cuisine. Cuba! explores the magic of this country through recipes and stories that will set taste buds on fire and delight even the most well-seasoned traveler.

Название: Well Fed, Flat Broke: Recipes for Modest Budgets and Messy Kitchens
Автор: Emily Wight
Издательство: ARSENAL PULP PRESS
ISBN: 978-1-55152-579-2
Год: 2015
Формат: True PDF
Страниц: 259
Размер: 125.2 MB
Язык: English

Поваренная книга блоггера Эмили Уайт представляет 120 уникальных рецепта питательных блюд с минимальными финансовыми вложениями. Идеально подходит для студентов и всех у кого затруднения с бюджетом.
A down-to-earth cookbook that proves you don't need a lot of money to create nutritious, beautiful meals at home.
In this winsome cookbook, blogger Emily Wight offers fantastic recipes, ideas, and advice on how to prepare imaginative, nutritious, and delectable meals without breaking the bank. Perfect for students, families, and anyone on a budget. Well-Fed, Flat Broke proves that while you may occasionally be flat broke, you can always be well fed.
This collection of 120 recipes ranges from the simple (perfect scrambled eggs, rice and lentils) to the sublime (Orecchiette with White Beans and Sausage, Mustard-fried Chicken). Chapters are organized by ingredient so that you can easily build a meal from what you have on hand.

Название: Tofu Cookery
Автор: Louise Hagler
Издательство: The Book Publishing Company
Год: 1991
ISBN: 0913990760
Формат: PDF
Размер: 107.8 MB
Страниц: 164
Язык: Английский

Сегодня тофу вряд ли нуждается в представлении. Он действительно стал нарицательным. Многие воздали должное этому благородному соевому продукту. Хотя и было несколько тяжелых шуток в телевизионных сериалах, которые показывают только степень его вхождения в национальную культуру. Факт остается фактом: тофу - это один из самых универсальных белковых продуктов в мире.