Этнография питания народов стран зарубежной Азии » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Биостатистика Биостатистика Artificial Life: How to Create a Life Computationally Artificial Life: How to Create a Life Computationally Mastering Spring AI: The Java Developer's Guide for Large Language Models and Generative AI Mastering Spring AI: The Java Developer's Guide for Large Language Models and Generative AI Темная сторона средневековой Японии. Оммёдзи, мстительные духи и жрицы любви Темная сторона средневековой Японии. Оммёдзи, мстительные духи и жрицы любви Прозрачное программное обеспечение: Безопасность цепочек поставок ПО Прозрачное программное обеспечение: Безопасность цепочек поставок ПО Master Photo and Video Editing with Metal: A Practical Approach to Leveraging Metal Media Editing Software Master Photo and Video Editing with Metal: A Practical Approach to Leveraging Metal Media Editing Software AI Revealed: Theory, Applications, Ethics AI Revealed: Theory, Applications, Ethics Стихия воды и люди Стихия воды и люди Клады и сокровища народа-воина Руси Черноморской Клады и сокровища народа-воина Руси Черноморской Generative AI in Banking Financial Services and Insurance: A Guide to Use Cases, Approaches and Insights Generative AI in Banking Financial Services and Insurance: A Guide to Use Cases, Approaches and Insights PHP 8 Objects, Patterns, and Practice: Volume 1, Mastering OO Enhancements and Design Patterns, 7th Edition PHP 8 Objects, Patterns, and Practice: Volume 1, Mastering OO Enhancements and Design Patterns, 7th Edition Applied Data Science Using Pyspark: Learn the End-to-end Predictive Model-building Cycle, 2nd Edition Applied Data Science Using Pyspark: Learn the End-to-end Predictive Model-building Cycle, 2nd Edition Изучаем Python: программирование игр, визуализация данных, веб-приложения. 3-е изд. дополненное и переработанное Изучаем Python: программирование игр, визуализация данных, веб-приложения. 3-е изд. дополненное и переработанное АВС руководство АВС руководство Мифы народов мира: энциклопедия (2008) Мифы народов мира: энциклопедия (2008) Энциклопедия травяных чаев Энциклопедия травяных чаев
Биостатистика Биостатистика Artificial Life: How to Create a Life Computationally Artificial Life: How to Create a Life Computationally Mastering Spring AI: The Java Developer's Guide for Large Language Models and Generative AI Mastering Spring AI: The Java Developer's Guide for Large Language Models and Generative AI Темная сторона средневековой Японии. Оммёдзи, мстительные духи и жрицы любви Темная сторона средневековой Японии. Оммёдзи, мстительные духи и жрицы любви Прозрачное программное обеспечение: Безопасность цепочек поставок ПО Прозрачное программное обеспечение: Безопасность цепочек поставок ПО Master Photo and Video Editing with Metal: A Practical Approach to Leveraging Metal Media Editing Software Master Photo and Video Editing with Metal: A Practical Approach to Leveraging Metal Media Editing Software AI Revealed: Theory, Applications, Ethics AI Revealed: Theory, Applications, Ethics Стихия воды и люди Стихия воды и люди Клады и сокровища народа-воина Руси Черноморской Клады и сокровища народа-воина Руси Черноморской Generative AI in Banking Financial Services and Insurance: A Guide to Use Cases, Approaches and Insights Generative AI in Banking Financial Services and Insurance: A Guide to Use Cases, Approaches and Insights PHP 8 Objects, Patterns, and Practice: Volume 1, Mastering OO Enhancements and Design Patterns, 7th Edition PHP 8 Objects, Patterns, and Practice: Volume 1, Mastering OO Enhancements and Design Patterns, 7th Edition Applied Data Science Using Pyspark: Learn the End-to-end Predictive Model-building Cycle, 2nd Edition Applied Data Science Using Pyspark: Learn the End-to-end Predictive Model-building Cycle, 2nd Edition Изучаем Python: программирование игр, визуализация данных, веб-приложения. 3-е изд. дополненное и переработанное Изучаем Python: программирование игр, визуализация данных, веб-приложения. 3-е изд. дополненное и переработанное АВС руководство АВС руководство Мифы народов мира: энциклопедия (2008) Мифы народов мира: энциклопедия (2008) Энциклопедия травяных чаев Энциклопедия травяных чаев
Категория: КНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО
Этнография питания народов стран зарубежной Азии
Добавил: mayzet / 11-07-2016, 15:55 /

Название: Этнография питания народов стран зарубежной Азии
Автор: Арутюнов С.А. (ред.)
Издательство: М.: Наука
Год: 1981
Страниц: 257
Формат: pdf
Размер: 10.13 Мб

В книге исследуется отражение в пище азиатских наро­дов их этнической и социальной истории, их взаимных связей и контактов. Описываются основные блюда, напитки, специи и приправы, приводится общая характеристика особенностей каждой данной кухни. Выявляются соотнесенность локальной системы питания с преобладающим хозяйственно-культурным типом, баланс ее компонентов, специфика кулинарной обра­ботки, поведенческие, ритуальные и престижные аспекты пи­тания.


Скачать с облака




ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!