Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Outlier Detection in Python (Final Release) Outlier Detection in Python (Final Release) Мифы о драконах. От змея-искусителя и лернейской гидры до скандинавского Фафнира и морского Левиафана Мифы о драконах. От змея-искусителя и лернейской гидры до скандинавского Фафнира и морского Левиафана Microsoft Copilot for Power Apps: Transforming App Development with AI Assistance Microsoft Copilot for Power Apps: Transforming App Development with AI Assistance Физико-химические расчеты. Возможности компьютерной математи­ки: учебное пособие Физико-химические расчеты. Возможности компьютерной математи­ки: учебное пособие Волшебство и вычисления: практическое пособие для начинающих фокусников и программистов Волшебство и вычисления: практическое пособие для начинающих фокусников и программистов Conjuring with Computation: A Manual of Magic and Computing for Beginners Conjuring with Computation: A Manual of Magic and Computing for Beginners A Common-Sense Guide to Data Structures and Algorithms in Python, Volume 1: Level Up Your Core Programming Skills A Common-Sense Guide to Data Structures and Algorithms in Python, Volume 1: Level Up Your Core Programming Skills Linear Algebra for Data Science, Machine Learning, and Signal Processing Linear Algebra for Data Science, Machine Learning, and Signal Processing DeFi 2.0: Новый Взгляд на Инвестиции и Будущее Эфира DeFi 2.0: Новый Взгляд на Инвестиции и Будущее Эфира Декоративно-прикладное искусство (2007) Декоративно-прикладное искусство (2007) США и борьба Латинской Америки за независимость, 1815 - 1830 США и борьба Латинской Америки за независимость, 1815 - 1830 Военный энциклопедический словарь ракетных войск стратегического назначения Военный энциклопедический словарь ракетных войск стратегического назначения Юный электротехник (1959) Юный электротехник (1959) Tipo 00 The Pasta Cookbook: For People Who Love Pasta Tipo 00 The Pasta Cookbook: For People Who Love Pasta Creating the Human Past: An Epistemology of Pleistocene Archaeology Creating the Human Past: An Epistemology of Pleistocene Archaeology Die Ersten und die Letzten: Jagdflieger im Zweiten Weltkrieg (Flechsig - Geschichte/Zeitgeschichte) Die Ersten und die Letzten: Jagdflieger im Zweiten Weltkrieg (Flechsig - Geschichte/Zeitgeschichte)
Outlier Detection in Python (Final Release) Outlier Detection in Python (Final Release) Мифы о драконах. От змея-искусителя и лернейской гидры до скандинавского Фафнира и морского Левиафана Мифы о драконах. От змея-искусителя и лернейской гидры до скандинавского Фафнира и морского Левиафана Microsoft Copilot for Power Apps: Transforming App Development with AI Assistance Microsoft Copilot for Power Apps: Transforming App Development with AI Assistance Физико-химические расчеты. Возможности компьютерной математи­ки: учебное пособие Физико-химические расчеты. Возможности компьютерной математи­ки: учебное пособие Волшебство и вычисления: практическое пособие для начинающих фокусников и программистов Волшебство и вычисления: практическое пособие для начинающих фокусников и программистов Conjuring with Computation: A Manual of Magic and Computing for Beginners Conjuring with Computation: A Manual of Magic and Computing for Beginners A Common-Sense Guide to Data Structures and Algorithms in Python, Volume 1: Level Up Your Core Programming Skills A Common-Sense Guide to Data Structures and Algorithms in Python, Volume 1: Level Up Your Core Programming Skills Linear Algebra for Data Science, Machine Learning, and Signal Processing Linear Algebra for Data Science, Machine Learning, and Signal Processing DeFi 2.0: Новый Взгляд на Инвестиции и Будущее Эфира DeFi 2.0: Новый Взгляд на Инвестиции и Будущее Эфира Декоративно-прикладное искусство (2007) Декоративно-прикладное искусство (2007) США и борьба Латинской Америки за независимость, 1815 - 1830 США и борьба Латинской Америки за независимость, 1815 - 1830 Военный энциклопедический словарь ракетных войск стратегического назначения Военный энциклопедический словарь ракетных войск стратегического назначения Юный электротехник (1959) Юный электротехник (1959) Tipo 00 The Pasta Cookbook: For People Who Love Pasta Tipo 00 The Pasta Cookbook: For People Who Love Pasta Creating the Human Past: An Epistemology of Pleistocene Archaeology Creating the Human Past: An Epistemology of Pleistocene Archaeology Die Ersten und die Letzten: Jagdflieger im Zweiten Weltkrieg (Flechsig - Geschichte/Zeitgeschichte) Die Ersten und die Letzten: Jagdflieger im Zweiten Weltkrieg (Flechsig - Geschichte/Zeitgeschichte)
Категория: КНИГИ » НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Добавил: tatanavip / 17-08-2021, 09:37 /

Название: Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Автор: Гордон Шеперд
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.
Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!