Название: Новые овощные растения Автор: Кононков П. Ф. и др. Издательство: М.: Россельхозиздат Год издания: 1983 Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 18,48 Мб Качество: Отличное Язык: Русский
Брошюра знакомит читателей с новыми для нашей страны овощными растениями (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат и др.), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур. В ней изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки. Приведены данные по совместимости этих растений в уплотненных и смешанных посевах и схемы их рационального размещения на приусадебных участках. Рассчитана на широкий круг овощеводов-любителей.