Автор: Осипова Г. С. Название: Огород. Работа на участке в вопросах и ответах. — 4-е изд., перераб. и доп. Издательство: БХВ-Петербург Год: 2011 ISBN: 978-5-9775-0674-8 Страниц: 528 Качество: Ebook Формат: PDF(оригинал) Размер: 17 Mb Язык: Русский
Собраны и систематизированы ответы на более чем 600 вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на специализированных курсах, при ведении радио- и телепередач, в письмах, а также основанных на богатом личном опыте.
Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания.
Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями.
Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях.