Автор: Владимир Витальевич Бродский, Анатолий Григорьевич Волузнев, Александра Георгиевна Дущинская, Эмма Петровна Сюбарова Название: Справочник садовода. Четвертое исправленное и дополненное издание Издательство: Минск:, Урожай Год: 1967 Страниц: 389 с вкладками и обложками Формат: DJVU, PDF Размер: 35 МБ
В справочнике приводятся основные сведения о биологических особенностях плодовых и ягодных растений. Дана характеристика районированных и перспективных для колхозов и совхозов БССР сортов плодовых деревьев и ягодных культур, выведенных Белорусским научно-исследовательским институтом плодоводства, овощеводства и картофеля. На основе новейших достижений науки и практики отечественного садоводства изложена агротехника плодово-ягодных культур. Даны рекомендации по выбору места под питомник и плодовый сад, а также по вопросам организации их территории и введению севооборотов. Обобщен опыт передовых плодопитомнических хозяйств республики по выращиванию высококачественного посадочного материала, закладке плодового сада, уходу за молодым и плодоносящим садом, механизации и организации труда в садоводстве. Описаны наиболее распространенные вредители и болезни плодово-ягодных культур, даны практические указания по приготовлению рабочих растворов различных ядохимикатов в целях защиты растений. В специальном разделе изложены простейшие способы переработки плодов и ягод. В книге имеется примерный календарь работ в питомнике и плодовом саду и другие сведения справочного характера. Справочник рассчитан на широкий круг читателей.
Биологические особенности плодовых растений — Э. П. Сюбарова 3 Общие сведения о плодовых растениях 3 Строение плодовых растений 5 Возрастные периоды плодовых растений 14 Периоды вегетации и покоя плодовых деревьев 17 Биологические основы получения ежегодных урожаев в садах 21 Минеральное питание плодовых растений 25 Опыление плодовых растений 26 Краткая производственно-биологическая характеристика основных плодовых пород, культивируемых в БССР 28 Яблоня 28 Груша 31 Слива 34 Вишня 37 Черешня 41 Основные принципы и методы селекции И. В. Мичурина 42 Исходный материал для селекции 43 Создание наследственной основы 46 Воспитание гибридных сеянцев 47 Особенности размножения и внедрения новых сортов плодовых культур 49 Породно-сортовое районирование плодовых культур в Белоруссии 50 Сортовой состав плодовых насаждений для вновь закладываемых садов в колхозах и совхозах БССР 52 Краткая характеристика сортов яблони 61 Новые сорта яблони, выведенные Белорусским научно-исследовательским институтом плодоводства, овощеводства и картофеля 70 Краткая характеристика сортов груши 74 Новые сорта груши, выведенные Белорусским научно-исследовательским институтом плодоводства, овощеводства и картофеля 80 Краткая характеристика сортов сливы 83 Новые сорта сливы, выведенные Белорусским научно-исследовательским институтом плодоводства, овощеводства и картофеля 86 Краткая характеристика сортов вишни 89 Краткая характеристика сортов черешни 93 Биологические особенности ягодных культур — А. Г. Волузнев 97 Краткое описание рекомендуемых сортов — А. Г. Волузнев 102 Земляника 102 Основные сорта 102 Дополнительные сорта 105 Крыжовник 106 Основные сорта 106 Дополнительные сорта 109 Черная смородина 110 Основные сорта 110 Дополнительные сорта 113 Красная смородина 114 Основные сорта 114 Дополнительные сорта 115 Малина 116 Основные сорта 116 Дополнительные сорта 116 Плодовый питомник — В. В. Бродский 118 Составные части питомника 118 Выбор места под питомник 119 Организация территории 120 Севообороты питомника 121 Школа сеянцев 122 Школа саженцев 122 Подвои плодовых пород 123 Заготовка семян для выращивания подвоев 123 Определение всхожести семян 124 Время посёва и подготовка почвы 125 Подготовка семян к посеву 126 Посев и уход за посевами 127 Выкопка и сортировка подвоев 131 Школа саженцев 133 Первое поле 139 Второе поле 139 Третье поле 143 Выкопка саженцев 147 Сортировка саженцев 148 Отпуск саженцев из питомника 149 Упаковка и перевозка саженцев 149 Зимняя прикопка саженцев 150 Приготовление садового вара 151 Книга питомника 151 Выращивание посадочного материала ягодных культур 152 А. Г. Волузнев 152 Выращивание земляники 152 Выращивание крыжовника 154 Выращивание смородины 157 Выращивание малины и ежевики 159 Плодовый сад — А. Г. Душинская 161 Закладка сада 161 Организация территории 171 Предпосадочная подготовка почвы 173 Система размещения деревьев на площади 173 Широкорядный уплотненный способ посадки плодовых садов 174 Разбивка участка 177 Заготовка посадочного материала и подготовка его к посадке 180 Качество посадочного материала 182 Посадка плодовых деревьев 184 Обрезка посаженных деревьев 187 Уход за молодым садом 189 Междурядные культуры 191 Обработка почвы 195 Удобрение молодого сада 197 Уход за штамбом 200 Исправление молодых плодовых деревьев, поврежденных грызунами 201 Уход за плодоносящим садом 204 Система удобрения 208 Содержание почвы 208 Уход за штамбами 212 Лечение ран и дупел 213 Обрезка деревьев 214 Обрезка яблони 216 Обрезка груши 226 Обрезка вишни 227 Обрезка сливы 230 Защита сада от весенних заморозков 233 Подстановка подпор 235 Уборка урожая 237 Съемная и потребительская зрелость плодов 238 Техника съема плодов 240 Тара и упаковочные материалы 244 Перепрививка деревьев 246 Пересадка взрослых плодовых деревьев 249 Инвентаризация и ремонт садов 253 Ягодный сад— А. Г. Волузнев 255 Значение ягодных культур 255 Выбор места под посадку ягодных культур 256 Особенности агротехники ягодных культур 259 Земляника 261 Крыжовник и смородина 261 Обрезка кустов крыжовника и смородины 264 Малина 266 Время созревания ягод 268 Сбор урожая 268 Разведение винограда В. В. Бродский 270 Выращивание посадочного материала 270 Закладка виноградника 272 Краткая характеристика сортов винограда 274 Уход за саженцами винограда после посадки 275 Обрезка и формирование виноградного куста 275 Уход за плодоносящим виноградником 278 Удобрения, применяемые в садах и ягодниках — В. В. Бродский 280 Органические удобрения 280 Минеральные удобрения 283 Азотные удобрения 283 Фосфорные удобрения 283 Калийные удобрения 284 Смешанные, или комбинированные, удобрения 287 Вредители и болезни плодово-ягодных растений и меры борьбы с ними — А. Г. Волузнев 287 Вредители плодовых растений 287 Болезни плодовых растений 300 Болезни и вредители ягодных культур 303 Болезни ягодных культур 303 Вредители ягодных культур 306 Отравляющие вещества, применяемые для борьбы с вредителями и болезнями 312 Кишечные яды 313 Контактные яды 313 Фунгисиды 316 Правила опрыскивания и опыливания 320 Хранение ядов 321 Специальные машины, орудия и мелкий садовый инвентарь — А. Г. Волузнев 322 Плуги и другие орудия 322 Машины для борьбы с вредителями и болезнями 327 Садовый инвентарь 333 Организация труда в садоводстве — В. В. Бродский 335 Простейшие способы переработки плодов и ягод —В. В. Бродский 338 Сушка плодов и ягод 338 Варка варенья 340 Приготовление натуральных соков 343 Маринование 344 Приготовление маринадной заливки 346 Мочение яблок 346 Хранение плодов 347 Приложения 351 Книга учета посадочного материала, отпускаемого из питомника 351 Сортовое свидетельство 352 Примерный календарь работ в питомнике 354 Календарь основных работ в саду 358 Календарь основных работ на ягодниках 363 Фенологический календарь мероприятии по борьбе с вредителями и болезнями плодовых культур (по Т. Т. Безденко) 364 Местные признаки изменения погоды 367
