Название: Новые овощные растения Автор: Кононков П.Ф. и др. Издательство: Россельхозиздат Год: 1985 Формат: pdf Страниц: 66 Для сайта:mirlib.ru Размер: 22.2 Мб Язык: русский
Брошюра знакомит читателей с новыми для нашей страны овощными растениями (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат и др.), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур. В ней изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки.