Производственный контроль в молочной промышленности » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Паспорт: культурная история от древности до наших дней Паспорт: культурная история от древности до наших дней Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Foolproof Veggie Air Fryer: 60 Simple and Speedy Vegetarian Dishes Foolproof Veggie Air Fryer: 60 Simple and Speedy Vegetarian Dishes Histoire de la Rome antique: Une introduction, 2e edition Histoire de la Rome antique: Une introduction, 2e edition Foolproof Microwave: 60 Fuss-free Recipes to Make the Most of Your Microwave Foolproof Microwave: 60 Fuss-free Recipes to Make the Most of Your Microwave Handbook on Teaching Empirical Software Engineering Handbook on Teaching Empirical Software Engineering Recipes from my mother - Rachel Allen Recipes from my mother - Rachel Allen Python: Pandas на практике. 200 упражнений по анализу данных с решениями и пояснениями Python: Pandas на практике. 200 упражнений по анализу данных с решениями и пояснениями Хорошо ли вы знаете С++? Хорошо ли вы знаете С++? Сад метеликів - Дот Гатчисон Сад метеликів - Дот Гатчисон П’ятдесят слів для дощу П’ятдесят слів для дощу Rust Essentials: A Comprehensive Guide Safe, Fast, Future-Ready Programming Rust Essentials: A Comprehensive Guide Safe, Fast, Future-Ready Programming Сказки друзей Сказки друзей Сивка-Бурка (1984) Сивка-Бурка (1984) Сон с продолжением Сон с продолжением
Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Паспорт: культурная история от древности до наших дней Паспорт: культурная история от древности до наших дней Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Foolproof Veggie Air Fryer: 60 Simple and Speedy Vegetarian Dishes Foolproof Veggie Air Fryer: 60 Simple and Speedy Vegetarian Dishes Histoire de la Rome antique: Une introduction, 2e edition Histoire de la Rome antique: Une introduction, 2e edition Foolproof Microwave: 60 Fuss-free Recipes to Make the Most of Your Microwave Foolproof Microwave: 60 Fuss-free Recipes to Make the Most of Your Microwave Handbook on Teaching Empirical Software Engineering Handbook on Teaching Empirical Software Engineering Recipes from my mother - Rachel Allen Recipes from my mother - Rachel Allen Python: Pandas на практике. 200 упражнений по анализу данных с решениями и пояснениями Python: Pandas на практике. 200 упражнений по анализу данных с решениями и пояснениями Хорошо ли вы знаете С++? Хорошо ли вы знаете С++? Сад метеликів - Дот Гатчисон Сад метеликів - Дот Гатчисон П’ятдесят слів для дощу П’ятдесят слів для дощу Rust Essentials: A Comprehensive Guide Safe, Fast, Future-Ready Programming Rust Essentials: A Comprehensive Guide Safe, Fast, Future-Ready Programming Сказки друзей Сказки друзей Сивка-Бурка (1984) Сивка-Бурка (1984) Сон с продолжением Сон с продолжением
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Производственный контроль в молочной промышленности
Добавил: umkaS / 28-10-2024, 12:44 /
Название: Производственный контроль в молочной промышленности
Автор: Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю.
Издательство: CПб: Пpoфecсия
Год: 2010
Cтраниц: 656
Формат: pdf
Размер: 25 мб
Язык: русский

В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного контроля, применяемые в молочной промышленности. Приведены методики определения основных характеристик конкретных молочных продуктов, а также контроля сырья, ингредиентов и упаковки. Помимо широко известных, стандартизированных методик, описаны возможности современных методов исследования. Для практических работников представляют интерес основные принципы внедрения системы НАССР на предприятиях отрасли. Книгу можно рассматривать как практическое и справочное пособие для работников лабораторий предприятий молочной промышленности, специалистов органов санэпиднадзора и сертификации. Она также будет полезна студентам и преподавателям профильных ВУЗов.

Скачать Меркулова Н.Г. и др. - Производственный контроль в молочной промышленности


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!