Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Contact Front: Proven Leadership Lessons from the Iraq WaraEUR(tm)s Deadliest Battle Contact Front: Proven Leadership Lessons from the Iraq WaraEUR(tm)s Deadliest Battle Правда о раке. Все, что нужно знать о причинах, диагностике и лечении Правда о раке. Все, что нужно знать о причинах, диагностике и лечении Narvik: And the Norwegian Campaign of 1940 (Captain Macintyre's Naval History of WWII Book 3) Narvik: And the Norwegian Campaign of 1940 (Captain Macintyre's Naval History of WWII Book 3) The Fifteen Decisive Battles of the World: From Marathon to Waterloo The Fifteen Decisive Battles of the World: From Marathon to Waterloo Программирование ядра Linux Программирование ядра Linux Just Culture and the Criminalisation of Air Accidents Just Culture and the Criminalisation of Air Accidents Master Java With Ease: A Comprehensive Guide For Beginners To Learn The Fundamentals Of Java Master Java With Ease: A Comprehensive Guide For Beginners To Learn The Fundamentals Of Java Введение в химическую номенклатуру Введение в химическую номенклатуру Брахманистская философия. Начальный и раннеклассический периоды Брахманистская философия. Начальный и раннеклассический периоды Пляжне чтиво - Емілі Генрі Пляжне чтиво - Емілі Генрі 16 топовых тортов 16 топовых тортов Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй Мировая кухня. Рецепты за 30 минут Мировая кухня. Рецепты за 30 минут Ultimate Web API Development with Django REST Framework Ultimate Web API Development with Django REST Framework Full Stack JavaScript Strategies Full Stack JavaScript Strategies Близорукость с точки зрения холистического врача Близорукость с точки зрения холистического врача
Contact Front: Proven Leadership Lessons from the Iraq WaraEUR(tm)s Deadliest Battle Contact Front: Proven Leadership Lessons from the Iraq WaraEUR(tm)s Deadliest Battle Правда о раке. Все, что нужно знать о причинах, диагностике и лечении Правда о раке. Все, что нужно знать о причинах, диагностике и лечении Narvik: And the Norwegian Campaign of 1940 (Captain Macintyre's Naval History of WWII Book 3) Narvik: And the Norwegian Campaign of 1940 (Captain Macintyre's Naval History of WWII Book 3) The Fifteen Decisive Battles of the World: From Marathon to Waterloo The Fifteen Decisive Battles of the World: From Marathon to Waterloo Программирование ядра Linux Программирование ядра Linux Just Culture and the Criminalisation of Air Accidents Just Culture and the Criminalisation of Air Accidents Master Java With Ease: A Comprehensive Guide For Beginners To Learn The Fundamentals Of Java Master Java With Ease: A Comprehensive Guide For Beginners To Learn The Fundamentals Of Java Введение в химическую номенклатуру Введение в химическую номенклатуру Брахманистская философия. Начальный и раннеклассический периоды Брахманистская философия. Начальный и раннеклассический периоды Пляжне чтиво - Емілі Генрі Пляжне чтиво - Емілі Генрі 16 топовых тортов 16 топовых тортов Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй Мировая кухня. Рецепты за 30 минут Мировая кухня. Рецепты за 30 минут Ultimate Web API Development with Django REST Framework Ultimate Web API Development with Django REST Framework Full Stack JavaScript Strategies Full Stack JavaScript Strategies Близорукость с точки зрения холистического врача Близорукость с точки зрения холистического врача
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов
Добавил: umkaS / 16-07-2022, 07:31 /
Название: Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов
Автор: Кац 3.А.
Издательство: М.: Легкая и пищевая пром-сть
Год: 1984 - Изд. 2-е, перераб. и доп.
Cтраниц: 216
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Описаны способы хранения сырья, конструкция и принцип действия машин и аппаратов по подготовке и сушке плодоовощного сырья. Приведены схемы производства сушеных овощей, картофелепродуктов, овощных и фруктовых порошков, рассмотрена технология быстроразвариваемых сушеных овощей. Рассмотрены линии для сушки и заводской обработки фруктов и винограда.
Книга предназначена для подготовки квалифицированных рабочих на производстве, может представлять интерес для преподавателей и студентов пищевых и аграрных специальностей.

Скачать Кац 3.А. - Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!