Технология и оборудование мясоконсервного производства (1970) » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Alice and Bob Learn Secure Coding Alice and Bob Learn Secure Coding Logic in Computer Science Logic in Computer Science Там, где Ра-река. Как жили древние астраханцы Там, где Ра-река. Как жили древние астраханцы Operation Neptune: D-Day Landings in Normandy June 1944 Operation Neptune: D-Day Landings in Normandy June 1944 Специальный инструмент: баян Специальный инструмент: баян Невропатия лицевого нерва: клиника, электродиагностика и медицинская реабилитация Невропатия лицевого нерва: клиника, электродиагностика и медицинская реабилитация Ensemble Methods: Foundations and Algorithms, 2nd Edition Ensemble Methods: Foundations and Algorithms, 2nd Edition Fractions For Dummies Fractions For Dummies «Наклей і дізнайся»: Зима на фермі. Зима в лісі «Наклей і дізнайся»: Зима на фермі. Зима в лісі Английский символизм: своеобразие и европейский радиус Английский символизм: своеобразие и европейский радиус Practical Process Design for Chemical Engineers Practical Process Design for Chemical Engineers Coding mit KI für Dummies Coding mit KI für Dummies Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Современные системы безопасности - Антитеррор Современные системы безопасности - Антитеррор The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook
Alice and Bob Learn Secure Coding Alice and Bob Learn Secure Coding Logic in Computer Science Logic in Computer Science Там, где Ра-река. Как жили древние астраханцы Там, где Ра-река. Как жили древние астраханцы Operation Neptune: D-Day Landings in Normandy June 1944 Operation Neptune: D-Day Landings in Normandy June 1944 Специальный инструмент: баян Специальный инструмент: баян Невропатия лицевого нерва: клиника, электродиагностика и медицинская реабилитация Невропатия лицевого нерва: клиника, электродиагностика и медицинская реабилитация Ensemble Methods: Foundations and Algorithms, 2nd Edition Ensemble Methods: Foundations and Algorithms, 2nd Edition Fractions For Dummies Fractions For Dummies «Наклей і дізнайся»: Зима на фермі. Зима в лісі «Наклей і дізнайся»: Зима на фермі. Зима в лісі Английский символизм: своеобразие и европейский радиус Английский символизм: своеобразие и европейский радиус Practical Process Design for Chemical Engineers Practical Process Design for Chemical Engineers Coding mit KI für Dummies Coding mit KI für Dummies Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Современные системы безопасности - Антитеррор Современные системы безопасности - Антитеррор The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Технология и оборудование мясоконсервного производства (1970)
Добавил: kotmatros255 / 23-06-2021, 19:00 /
Название: Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Гусаковский 3.П., Очкин В.А.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1970
Формат: pdf
Страниц: 401
Размер: 12,5 Мб
Язык: русский

В книге даны сведения об основном и вспомогательном сырье мясоконсервного производства, о технологических процессах подготовки и обработки сырья. Кратко охарактеризованы основные применяемые в консервном производстве машины и аппараты, безопасные приемы работы на них. Приведены рецептурные данные, данные о расходе сырья и особенности технологии производства широкого ассортимента натуральных, деликатесных и обеденных мясных и мясо-растительных консервов. Книга предназначена для подготовки рабочих мясоконсервного производства.


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!