Технология безалкогольных и алкогольных напитков (2020) » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Practical Process Design for Chemical Engineers Practical Process Design for Chemical Engineers Coding mit KI für Dummies Coding mit KI für Dummies Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Современные системы безопасности - Антитеррор Современные системы безопасности - Антитеррор The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook Алгоритмы и модели вычисления (2019) Алгоритмы и модели вычисления (2019) Программирование в Clojure: Практика применения Lisp в мире Java (2013) Программирование в Clojure: Практика применения Lisp в мире Java (2013) Культура русских поморов (2005) Культура русских поморов (2005) Украинский легион Украинский легион Схемы лечения выпадения волос Схемы лечения выпадения волос The Heart Healthy Plant-Based Cookbook The Heart Healthy Plant-Based Cookbook Ленивая выпечка. Сладкий выпуск Ленивая выпечка. Сладкий выпуск Hitler’s Hunting Squad in Southern Europe: The Bloody Path of Fritz Schubert through Occupied Crete and Macedonia Hitler’s Hunting Squad in Southern Europe: The Bloody Path of Fritz Schubert through Occupied Crete and Macedonia Dive!: Australian Submariners at War Dive!: Australian Submariners at War Type 2 Diabetes Cookbook for Beginners Type 2 Diabetes Cookbook for Beginners
Practical Process Design for Chemical Engineers Practical Process Design for Chemical Engineers Coding mit KI für Dummies Coding mit KI für Dummies Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Encyclopedia of Cryptography, Security and Privacy, 3rd Edition Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Торий, его сырьевые ресурсы, химия и технология Современные системы безопасности - Антитеррор Современные системы безопасности - Антитеррор The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook The Outdoor Gas Griddle Cookbook: Master Your Flat Top Grill with Ultimate Griddling Cookbook Алгоритмы и модели вычисления (2019) Алгоритмы и модели вычисления (2019) Программирование в Clojure: Практика применения Lisp в мире Java (2013) Программирование в Clojure: Практика применения Lisp в мире Java (2013) Культура русских поморов (2005) Культура русских поморов (2005) Украинский легион Украинский легион Схемы лечения выпадения волос Схемы лечения выпадения волос The Heart Healthy Plant-Based Cookbook The Heart Healthy Plant-Based Cookbook Ленивая выпечка. Сладкий выпуск Ленивая выпечка. Сладкий выпуск Hitler’s Hunting Squad in Southern Europe: The Bloody Path of Fritz Schubert through Occupied Crete and Macedonia Hitler’s Hunting Squad in Southern Europe: The Bloody Path of Fritz Schubert through Occupied Crete and Macedonia Dive!: Australian Submariners at War Dive!: Australian Submariners at War Type 2 Diabetes Cookbook for Beginners Type 2 Diabetes Cookbook for Beginners
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Технология безалкогольных и алкогольных напитков (2020)
Добавил: umkaS / 30-08-2021, 08:38 /
Название: Технология безалкогольных и алкогольных напитков
Автор: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Издательство: Лань
Год: 2020
Cтраниц: 344
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами инженерно-технологических направлений подготовки, преподавателями, технологами, менеджерами, предпринимателями и руководителями предприятий.


Скачать Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. Технология безалкогольных и алкогольных напитков


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!