Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Research Tendencies and Prospect Domains for AI Development and Implementation Research Tendencies and Prospect Domains for AI Development and Implementation «Світова класика - дітям»: Навколо світу за 80 днів «Світова класика - дітям»: Навколо світу за 80 днів «Світова класика - дітям»: Мерлін та лицарі Круглого Столу «Світова класика - дітям»: Мерлін та лицарі Круглого Столу Yearbook of Astronomy 2025 Yearbook of Astronomy 2025 Mini Northern Chinese Favorites Mini Northern Chinese Favorites Высшая алгебра (2024) Высшая алгебра (2024) PowerShell 101: The No-Nonsense Beginner's Guide to PowerShell (Update 2024-03-04) PowerShell 101: The No-Nonsense Beginner's Guide to PowerShell (Update 2024-03-04) Некоторый опыт российской космической деятельности (1991 - 2015 гг.): история и политика (Служу России! Книжная серия) Некоторый опыт российской космической деятельности (1991 - 2015 гг.): история и политика (Служу России! Книжная серия) Арбитраж трафика для домохозяек. CPA в нише HR. 2024 Арбитраж трафика для домохозяек. CPA в нише HR. 2024 PowerShell: Working with APIs PowerShell: Working with APIs Рецепты питания при анемии Рецепты питания при анемии Python Programming: Versatile, High-Level Language for Rapid Development and Scientific Computing Python Programming: Versatile, High-Level Language for Rapid Development and Scientific Computing Master Software Architecture: A Pragmatic Guide Master Software Architecture: A Pragmatic Guide Jetpack Compose 1.7 Essentials: Developing Android Apps with Jetpack Compose 1.7, Android Studio, and Kotlin Jetpack Compose 1.7 Essentials: Developing Android Apps with Jetpack Compose 1.7, Android Studio, and Kotlin Coding For Beginners - 20th Edition 2024 Coding For Beginners - 20th Edition 2024 Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне
Research Tendencies and Prospect Domains for AI Development and Implementation Research Tendencies and Prospect Domains for AI Development and Implementation «Світова класика - дітям»: Навколо світу за 80 днів «Світова класика - дітям»: Навколо світу за 80 днів «Світова класика - дітям»: Мерлін та лицарі Круглого Столу «Світова класика - дітям»: Мерлін та лицарі Круглого Столу Yearbook of Astronomy 2025 Yearbook of Astronomy 2025 Mini Northern Chinese Favorites Mini Northern Chinese Favorites Высшая алгебра (2024) Высшая алгебра (2024) PowerShell 101: The No-Nonsense Beginner's Guide to PowerShell (Update 2024-03-04) PowerShell 101: The No-Nonsense Beginner's Guide to PowerShell (Update 2024-03-04) Некоторый опыт российской космической деятельности (1991 - 2015 гг.): история и политика (Служу России! Книжная серия) Некоторый опыт российской космической деятельности (1991 - 2015 гг.): история и политика (Служу России! Книжная серия) Арбитраж трафика для домохозяек. CPA в нише HR. 2024 Арбитраж трафика для домохозяек. CPA в нише HR. 2024 PowerShell: Working with APIs PowerShell: Working with APIs Рецепты питания при анемии Рецепты питания при анемии Python Programming: Versatile, High-Level Language for Rapid Development and Scientific Computing Python Programming: Versatile, High-Level Language for Rapid Development and Scientific Computing Master Software Architecture: A Pragmatic Guide Master Software Architecture: A Pragmatic Guide Jetpack Compose 1.7 Essentials: Developing Android Apps with Jetpack Compose 1.7, Android Studio, and Kotlin Jetpack Compose 1.7 Essentials: Developing Android Apps with Jetpack Compose 1.7, Android Studio, and Kotlin Coding For Beginners - 20th Edition 2024 Coding For Beginners - 20th Edition 2024 Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Добавил: АлександрШе / 28-03-2016, 23:41 /
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Название: Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Автор: Архипов В.В.
Издательство: Центр учебной литературы
Год: 2016
Страниц: 241
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи.
Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов

Загрузить книгу «Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах»


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!