Методы анализа молока и молочных продуктов » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
The Military Weapons Encyclopedia (US Military Encyclopedias) The Military Weapons Encyclopedia (US Military Encyclopedias) Домашняя программа восстановления микрофлоры кишечника Домашняя программа восстановления микрофлоры кишечника Сборник по мультиварке Сборник по мультиварке Core Java, Volume I: Fundamentals, 13th Edition (Early Release) Core Java, Volume I: Fundamentals, 13th Edition (Early Release) Continuous Integration and Delivery with Test-driven Development Continuous Integration and Delivery with Test-driven Development 100 Mistakes in Software Engineering 100 Mistakes in Software Engineering Інформатика. Практичний довідник. 2-6 клас Інформатика. Практичний довідник. 2-6 клас Fluent Bit with Kubernetes (MEAP v6) Fluent Bit with Kubernetes (MEAP v6) Mastering Python: A Journey Through Programming and Beyond Mastering Python: A Journey Through Programming and Beyond Геометрія. 7-9 клас. Практичний довідник Геометрія. 7-9 клас. Практичний довідник Optimizing AI and Machine Learning Solutions: Your ultimate guide to building high-impact ML/AI solutions Optimizing AI and Machine Learning Solutions: Your ultimate guide to building high-impact ML/AI solutions Mastering Secure Java Applications: Navigating security in cloud and microservices for Java Mastering Secure Java Applications: Navigating security in cloud and microservices for Java Theory of Structured Parallel Programming Theory of Structured Parallel Programming Java Persistence with NoSQL: Revolutionize your Java apps with NoSQL integration Java Persistence with NoSQL: Revolutionize your Java apps with NoSQL integration The Vegan Air Fryer: Quick & Easy, Healthy Meals The Vegan Air Fryer: Quick & Easy, Healthy Meals Represent Yourself in Court: Prepare & Try a Winning Civil Case, 11th Edition Represent Yourself in Court: Prepare & Try a Winning Civil Case, 11th Edition
The Military Weapons Encyclopedia (US Military Encyclopedias) The Military Weapons Encyclopedia (US Military Encyclopedias) Домашняя программа восстановления микрофлоры кишечника Домашняя программа восстановления микрофлоры кишечника Сборник по мультиварке Сборник по мультиварке Core Java, Volume I: Fundamentals, 13th Edition (Early Release) Core Java, Volume I: Fundamentals, 13th Edition (Early Release) Continuous Integration and Delivery with Test-driven Development Continuous Integration and Delivery with Test-driven Development 100 Mistakes in Software Engineering 100 Mistakes in Software Engineering Інформатика. Практичний довідник. 2-6 клас Інформатика. Практичний довідник. 2-6 клас Fluent Bit with Kubernetes (MEAP v6) Fluent Bit with Kubernetes (MEAP v6) Mastering Python: A Journey Through Programming and Beyond Mastering Python: A Journey Through Programming and Beyond Геометрія. 7-9 клас. Практичний довідник Геометрія. 7-9 клас. Практичний довідник Optimizing AI and Machine Learning Solutions: Your ultimate guide to building high-impact ML/AI solutions Optimizing AI and Machine Learning Solutions: Your ultimate guide to building high-impact ML/AI solutions Mastering Secure Java Applications: Navigating security in cloud and microservices for Java Mastering Secure Java Applications: Navigating security in cloud and microservices for Java Theory of Structured Parallel Programming Theory of Structured Parallel Programming Java Persistence with NoSQL: Revolutionize your Java apps with NoSQL integration Java Persistence with NoSQL: Revolutionize your Java apps with NoSQL integration The Vegan Air Fryer: Quick & Easy, Healthy Meals The Vegan Air Fryer: Quick & Easy, Healthy Meals Represent Yourself in Court: Prepare & Try a Winning Civil Case, 11th Edition Represent Yourself in Court: Prepare & Try a Winning Civil Case, 11th Edition
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Методы анализа молока и молочных продуктов
Добавил: Knizhka01 / 14-02-2024, 00:24 /

Название: Методы анализа молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г.С., Брио Н.П.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1971
Количество страниц: 421
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 10,21 Мб

В книге обобщены данные по физическим и химическим методам анализа молока и молочных продуктов. Подробно описаны методы исследования физических и механических свойств молочных продуктов.
Широко освещены такие методы исследования, как рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрия, пламенная фотометрия, хроматография.
В некоторых случаях методике предшествует теоретическое обоснование. Приведена опись реактивов, используемых в опытах.
Книга предназначена для инженеров и научных работников молочной промышленности.

turbobit
2bay





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!