Техминимум буфетчика » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Техминимум буфетчика
/

Название: Техминимум буфетчика
Автор: В.М. Карпенко, Н.И. Лукьянов, А.И. Розовская
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1952
Страниц: 124
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23.49 Мб

Настоящее пособие имеет целью помочь работникам буфетов повысить свою квалификацию, чтобы обеспечить культурное обслуживание потребителей и выполнение и перевыполнение планов товарооборота. Пособие составлено работниками Московской школы кулинарного ученичества.


Скачать с облака






[related-news]
[/related-news]
Комментарии 1
vvkobelev
vvkobelev11 сентября 2017 02:42
ссылка не работает