Название: Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Коршунов Н.В.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1980
Формат: pdf
Страниц: 238
Размер: 53,6 Мб
Язык: русский

Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т. д.

Автор: Кэрол Рид
Название: Столярные соединения с помощью фрезера
Издательство: Lark Books
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 36,4 Мб
Язык: русский

Изучите все возможности ручного фрезера, и повысьте качество, изготавливаемых вами изделий из дерева, до профессионального уровня . Выбор правильного столярного соединения и точное его изготовление - основной показатель высокого мастерства столяра. Приобретите сноровку в изготовлении различных столярных соединений и используйте более легкие способы их обработки, указанные в этой книге.

Название: Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
Автор: Коллектив
Издательство: Инфоурок
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 127 Mb
Язык: Русский

Целью реализации программы является совершенствование компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в сфере эксплуатации и ремонта электротехнического оборудования.

Название: Устройство, наладка и ремонт швейных машин
Автор: Исаев В.В., Франц В.Я.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982 - 3-е изд.
Cтраниц: 320
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

Приведены общие сведения о швейных машинах и полуавтоматах различных конструкций и назначении. Описаны устройство, работа и наладка машин. Дана классификация неисправностей, указаны причины их возникновения и способы устранения. Изложены вопросы техники безопасности при обслуживании и ремонте швейного оборудования.

Название: Швейные машины
Автор: Франц В.Я.
Издательство: М.: Академия
Год: 2004
Cтраниц: 160
Формат: pdf
Размер: 62 мб
Язык: русский

Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Приведены краткие технические характеристики швейного оборудования, схемы машин и их механизмов отечественного и зарубежного производства. Описаны правила установки механизмов, их регулировка и способы устранения неполадок. Пособие снабжено цветными иллюстрациями, позволяющими понять устройство швейных машин.

Название: Витражное искусство и работы со стеклом
Автор: Зелинская М., Седов Е.
Издательство: Аделант
Год: 2015
Cтраниц: 103, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 68 мб
Язык: русский

Эта книга посвящена творчеству, как высшей форме человеческой деятельности и стеклу, как совершенно уникальному материалу для художественного творчества. За всю историю культуры люди не нашли другого материала, имеющего столь удивительное сочетание декоративных и физических свойств: светопропускания, твёрдости, долговечности и цвета. Прибавьте к этому прекрасные технологические качества. Стекло можно лить, выдувать, прессовать, травить и пр. и пр. Стекло может быть абсолютно прозрачным и не пропускающим свет (глухим), окрашенным в разнообразнейшие цвета и бесцветным.

Название: Техника кроя. 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем
Автор: Лин Жак
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Cтраниц: 592
Формат: pdf
Размер: 76 мб
Язык: русский

Эта книга, построенная как руководство по технике классического кроя, применимого во все времена к моделям любой моды, научит с легкостью использовать элементы, необходимые для создания выкроек одежды. Руководство отличается логической последовательностью изложения простой и быстрой техники черчения лекал. В нем даны 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем, многочисленные таблицы мерок и проч.

Название: Моделирование и конструирование одежды на нетиповые фигуры (Рабочая тетрадь)
Автор: Овчинникова И.П., Кукушкина Ю.М.
Издательство: Витебск: Министерство образования Республики Беларусь, УО «ВГТУ»
Год: 2010
Формат: doc
Страниц: 65
Размер: 17,52МБ
Язык: русский

Рабочая тетрадь предназначена для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Моделирование и конструирование одежды на нетиповые фигуры» и самостоятельной работы студентов.

Название: Ремонт и реставрация: практическое руководство
Автор: Джонсон Л.
Издательство: М.: Контэнт
Год: 2006
Cтраниц: 215
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Эта книга написана не для профессиональных реставраторов, а для мастеров-любителей, поэтому все описанное в ней не требует никаких специальных навыков. Она поможет вам ремонтировать, реставрировать и ухаживать за старинными вещами, ограничиваясь обычными инструментами, которые имеются практически в каждом доме. «Ремонт и реставрация» - необходимо с самого начала выяснить различия между этими понятиями.

Название: Glazes for the Contemporary Maker
Автор: Louisa Taylor
Издательство: The Crowood Press
ISBN: 0719842409
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 121,4 МБ
Язык: Английский

Quite simply, everything you need to know about glazes. Glazes for the Contemporary Maker is an essential guide for all ceramic artists and potters looking to expand their knowledge and gain confidence in this dynamic area of ceramics practice. The book provides a holistic approach and serves as an introduction to glaze chemistry, materials knowledge and methods of application via detailed step-by-step guidance and informative text.