Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Learn Enough Python to Be Dangerous: Software Development, Flask Web Apps, and Beginning Data Science with Python (Final) Learn Enough Python to Be Dangerous: Software Development, Flask Web Apps, and Beginning Data Science with Python (Final) Оптимизация: Теория, примеры, задачи (2010) Оптимизация: Теория, примеры, задачи (2010) Анализ загрязненной воды Анализ загрязненной воды Шопоголік на Мангеттені – Софi Кiнселла II Шопоголік на Мангеттені – Софi Кiнселла II Конспект-довідник з хімії Конспект-довідник з хімії Черноморская Атлантида Черноморская Атлантида Очерки по источниковедению Сибири. Выпуск 1. XVII век (2-ое изд., исправ. и дополн.) Очерки по источниковедению Сибири. Выпуск 1. XVII век (2-ое изд., исправ. и дополн.) Cybersecurity and Artificial Intelligence: Transformational Strategies and Disruptive Innovation Cybersecurity and Artificial Intelligence: Transformational Strategies and Disruptive Innovation Хімія. Довідник для абітурієнтів та школярів Хімія. Довідник для абітурієнтів та школярів Security Challenges with Blockchain Security Challenges with Blockchain The Road to React: The React.js in JavaScript Book (2024 Edition) The Road to React: The React.js in JavaScript Book (2024 Edition) Designing to FIPS-140: A Guide for Engineers and Programmers Designing to FIPS-140: A Guide for Engineers and Programmers Modeling Neural Circuits Made Simple with Python Modeling Neural Circuits Made Simple with Python Сбережение охотничьего ружья Сбережение охотничьего ружья Бог не в силе, а в правде Бог не в силе, а в правде Цифровая трансформация бизнеса. Практические советы для первых лиц компаний Цифровая трансформация бизнеса. Практические советы для первых лиц компаний
Learn Enough Python to Be Dangerous: Software Development, Flask Web Apps, and Beginning Data Science with Python (Final) Learn Enough Python to Be Dangerous: Software Development, Flask Web Apps, and Beginning Data Science with Python (Final) Оптимизация: Теория, примеры, задачи (2010) Оптимизация: Теория, примеры, задачи (2010) Анализ загрязненной воды Анализ загрязненной воды Шопоголік на Мангеттені – Софi Кiнселла II Шопоголік на Мангеттені – Софi Кiнселла II Конспект-довідник з хімії Конспект-довідник з хімії Черноморская Атлантида Черноморская Атлантида Очерки по источниковедению Сибири. Выпуск 1. XVII век (2-ое изд., исправ. и дополн.) Очерки по источниковедению Сибири. Выпуск 1. XVII век (2-ое изд., исправ. и дополн.) Cybersecurity and Artificial Intelligence: Transformational Strategies and Disruptive Innovation Cybersecurity and Artificial Intelligence: Transformational Strategies and Disruptive Innovation Хімія. Довідник для абітурієнтів та школярів Хімія. Довідник для абітурієнтів та школярів Security Challenges with Blockchain Security Challenges with Blockchain The Road to React: The React.js in JavaScript Book (2024 Edition) The Road to React: The React.js in JavaScript Book (2024 Edition) Designing to FIPS-140: A Guide for Engineers and Programmers Designing to FIPS-140: A Guide for Engineers and Programmers Modeling Neural Circuits Made Simple with Python Modeling Neural Circuits Made Simple with Python Сбережение охотничьего ружья Сбережение охотничьего ружья Бог не в силе, а в правде Бог не в силе, а в правде Цифровая трансформация бизнеса. Практические советы для первых лиц компаний Цифровая трансформация бизнеса. Практические советы для первых лиц компаний
Категория: КНИГИ » ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий
Добавил: umkaS / 19-10-2019, 16:53 /
Название: Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий
Автор: Самойлов В.А., Нестеренко П.Г., Толмачев О.Ю.; Под ред. А. Г. Храмцова
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2004
Cтраниц: 832
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России. Рассмотрены процессы, связанные с транспортировкой молока, его приемкой и хранением, механической и тепловой обработкой, производством продуктов. Описаны процессы фасовки и упаковки продуктов, их охлаждения и хранения. Рассмотрены вопросы контроля качества молочных продуктов, санитарная обработка технологического оборудования. Приведены выпускаемые в настоящее время типы основного и вспомогательного оборудования для обработки молока и производства молочных продуктов. Даны сведения о производителях и поставщиках этого оборудования. Справочник предназначен для специалистов молочной промышленности и студентов.

Скачать Самойлов В.А. и др. - Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!