Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Pandas Workout: 200 exercises to make you a stronger data analyst (Final Release) Pandas Workout: 200 exercises to make you a stronger data analyst (Final Release) Cryptocurrency Guide for Newcomers: Your guide to the world of digital money Cryptocurrency Guide for Newcomers: Your guide to the world of digital money Build AI-Enhanced Audio Plugins with C++ Build AI-Enhanced Audio Plugins with C++ Gradle Goodness Notebook: Experience Gradle through code snippets Gradle Goodness Notebook: Experience Gradle through code snippets Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (2017) Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (2017) Геокриология. Характеристики и использование вечной мерзлоты (в 2-х томах) Геокриология. Характеристики и использование вечной мерзлоты (в 2-х томах) «Для молодої родини»: Друзям завжди раді. На кожний смак «Для молодої родини»: Друзям завжди раді. На кожний смак Против России и Германии. французская разведка на русском направлении в 1914-1920 гг. Против России и Германии. французская разведка на русском направлении в 1914-1920 гг. Меховая птица Меховая птица Computer Algorithms: Correctness Proofs and Performance Analyses Computer Algorithms: Correctness Proofs and Performance Analyses Software Engineering, 2nd Edition Software Engineering, 2nd Edition Amphibian Amphibian Зайка-зазнайка Зайка-зазнайка Джулькино детство Джулькино детство Солдатский подвиг Солдатский подвиг Почему ты шинель бережёшь? Почему ты шинель бережёшь?
Pandas Workout: 200 exercises to make you a stronger data analyst (Final Release) Pandas Workout: 200 exercises to make you a stronger data analyst (Final Release) Cryptocurrency Guide for Newcomers: Your guide to the world of digital money Cryptocurrency Guide for Newcomers: Your guide to the world of digital money Build AI-Enhanced Audio Plugins with C++ Build AI-Enhanced Audio Plugins with C++ Gradle Goodness Notebook: Experience Gradle through code snippets Gradle Goodness Notebook: Experience Gradle through code snippets Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (2017) Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (2017) Геокриология. Характеристики и использование вечной мерзлоты (в 2-х томах) Геокриология. Характеристики и использование вечной мерзлоты (в 2-х томах) «Для молодої родини»: Друзям завжди раді. На кожний смак «Для молодої родини»: Друзям завжди раді. На кожний смак Против России и Германии. французская разведка на русском направлении в 1914-1920 гг. Против России и Германии. французская разведка на русском направлении в 1914-1920 гг. Меховая птица Меховая птица Computer Algorithms: Correctness Proofs and Performance Analyses Computer Algorithms: Correctness Proofs and Performance Analyses Software Engineering, 2nd Edition Software Engineering, 2nd Edition Amphibian Amphibian Зайка-зазнайка Зайка-зазнайка Джулькино детство Джулькино детство Солдатский подвиг Солдатский подвиг Почему ты шинель бережёшь? Почему ты шинель бережёшь?
Категория: КНИГИ » ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Добавил: TRex / 8-12-2021, 10:30 /
Название: Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Автор: Хаснулин Павел
Издательство: Москва
Год: 2022
Формат: ePUB, PDF
Страниц: 288
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!