Кондитерское искусство для начинающих » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Кондитерское искусство для начинающих
/

Название: Кондитерское искусство для начинающих
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-56440-8
Формат: PDF
Размер: 75 Mб
Язык: русский
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым

Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты.
В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела?
Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете не только порадовать себя и поразить друзей тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.



 


[related-news]
[/related-news]
Комментарии 4
Lipeckanina
Lipeckanina1 декабря 2017 16:36
Здравствуйте! Дайте ссылку, пожалуйста.
SCART56
SCART561 декабря 2017 16:43
Цитата: Lipeckanina
Здравствуйте! Дайте ссылку, пожалуйста.


Отправил в личку.
dogernout
dogernout4 июня 2019 14:15
Здравствуйте! Дайте ссылку, пожалуйста.
SCART56
SCART564 июня 2019 15:01
Цитата: dogernout

Здравствуйте! Дайте ссылку, пожалуйста.

Отправил в личку.