![Технологія приготування їжі](/uploads/posts/2016-05/1462104697_894072f1-d15d-4be2-9649-e762f0546cb1.jpg)
Автор: Шуміло Г.І.
Издательство: Кондор
Год: 2008
Страниц: 507
Формат: djvu
Размер: 11,45 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский
У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.
![](/templates/Mirlib/images/MirLib.png)
[related-news] [/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!