Кулинария » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Studia i Materialy do Historii Wojskowosci. Tom 31 Studia i Materialy do Historii Wojskowosci. Tom 31 Вторжение Вторжение План, поток, ритм План, поток, ритм Декоративно-прикладное искусство башкир Декоративно-прикладное искусство башкир Саванна. Жизнь в поисках воды Саванна. Жизнь в поисках воды Родоплеменной состав и расселение казахов Родоплеменной состав и расселение казахов Империя Хунну Империя Хунну CompTIA Tech+ CertMike: Prepare. Practice. Pass the Test! Get Certified!: Exam FC0-U71, 2nd Edition CompTIA Tech+ CertMike: Prepare. Practice. Pass the Test! Get Certified!: Exam FC0-U71, 2nd Edition Regression and Machine Learning for Education Sciences Using R Regression and Machine Learning for Education Sciences Using R Проблемы заповедного дела Проблемы заповедного дела Effective C, 2nd Edition: An Introduction to Professional C Programming Effective C, 2nd Edition: An Introduction to Professional C Programming Energy Efficiency and Robustness of Advanced Machine Learning Architectures: A Cross-Layer Approach Energy Efficiency and Robustness of Advanced Machine Learning Architectures: A Cross-Layer Approach Artificial Intelligence of Things (AIoT): Current and Future Trends Artificial Intelligence of Things (AIoT): Current and Future Trends Code Crusader [Crusader PRO] Code Crusader [Crusader PRO] Гайд - Смарт-заготовки Гайд - Смарт-заготовки AI Horizons: Shaping a Better Future Through Responsible Innovation and Human Collaboration AI Horizons: Shaping a Better Future Through Responsible Innovation and Human Collaboration
Studia i Materialy do Historii Wojskowosci. Tom 31 Studia i Materialy do Historii Wojskowosci. Tom 31 Вторжение Вторжение План, поток, ритм План, поток, ритм Декоративно-прикладное искусство башкир Декоративно-прикладное искусство башкир Саванна. Жизнь в поисках воды Саванна. Жизнь в поисках воды Родоплеменной состав и расселение казахов Родоплеменной состав и расселение казахов Империя Хунну Империя Хунну CompTIA Tech+ CertMike: Prepare. Practice. Pass the Test! Get Certified!: Exam FC0-U71, 2nd Edition CompTIA Tech+ CertMike: Prepare. Practice. Pass the Test! Get Certified!: Exam FC0-U71, 2nd Edition Regression and Machine Learning for Education Sciences Using R Regression and Machine Learning for Education Sciences Using R Проблемы заповедного дела Проблемы заповедного дела Effective C, 2nd Edition: An Introduction to Professional C Programming Effective C, 2nd Edition: An Introduction to Professional C Programming Energy Efficiency and Robustness of Advanced Machine Learning Architectures: A Cross-Layer Approach Energy Efficiency and Robustness of Advanced Machine Learning Architectures: A Cross-Layer Approach Artificial Intelligence of Things (AIoT): Current and Future Trends Artificial Intelligence of Things (AIoT): Current and Future Trends Code Crusader [Crusader PRO] Code Crusader [Crusader PRO] Гайд - Смарт-заготовки Гайд - Смарт-заготовки AI Horizons: Shaping a Better Future Through Responsible Innovation and Human Collaboration AI Horizons: Shaping a Better Future Through Responsible Innovation and Human Collaboration
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Кулинария
Добавил: gol8425 / 8-05-2016, 20:44 /
КулинарияНазвание: Кулинария
Автор: Анфимова Нина
Издательство: Академия
Год: 2008
Страниц: 354
Формат: djvu
Размер: 7,06 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд.

Скачать Кулинария

turbobit.net




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!