Название: Enjoy Cooking the Costco Way
Автор: Stephanie E. Ponder
Издательство: Costco Wholesale Corp
ISBN: 0981900356
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 256
Размер: 29,3 МБ
Язык: Английский

Enjoy Cooking the Costco Way

Название: Сладкоежка. 101 рецепт тортов
Автор: редакция
Издательство: М.: «Полис и Ко»
Год: 1999
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 27.46 Мб
Язык: русский

В этой брошюре собраны интересные рецепты выпечки - 101 рецепт - тортов для домашнего приготовления: медовики, маковый, лимонный, Прага, Наполеон, Птичье молоко и другие.

Название: Белорусская кухня
Автор: Маркова Л.Д., Корзун И.П., Василенко 3.В., Пискун Т.И. и др.; под ред. Василенко З.В.
Издательство: Ураджай
Год: 1993 - 3-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 225
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

В книге рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления старинных национальных блюд. В широком ассортименте представлена современная кухня, даны советы по приготовлению различных блюд в домашних условиях. Описаны способы заготовки продуктов впрок.
Рассчитана на массового читателя.

]Название: Лучшие блюда из печени, языка и других субпродуктов
Составитель: Дмитерко Ю.В.
Издательство: «Слово»
Год: 2006
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 23.9 mb
Язык: русский

В брошюре собраны рецепты самых интересных и вкусных блюд из субпродуктов. Именно из них великие повара готовили деликатесы: фуа-гра, заливные языки, айнтопф из печени и т.д. Однажды попробовав их, вы навсегда станете их горячим поклонником.

Название: Технология кондитерских изделий: Практикум
Автор: Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А.
Издательство: ГИОРД
Год: 2015
Страниц: 600
Формат: pdf
Размер: 16 мб

В книге рассмотрены состав и свойства сырья, методы оценки качества сырья и готовых изделий, пути управления качеством продукции с помощью различных технологических приемов, предложены пути повышения пищевой ценности изделий.

Название: What Can I Bring?: Easy, delicious food for sharing
Автор: Sophie Hansen
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1922616397
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 257
Размер: 61,5 МБ
Язык: Английский

Generous ideas for simple and impressive food to make and take. The easiest and best gatherings are when everyone pitches in. It's sanity-saving for the host, not to mention energy- and money-saving.

Название: JoyFull: Cook Effortlessly, Eat Freely, Live Radiantly
Автор: Radhi Devlukia-Shetty
Издательство: S&S/Simon Element
ISBN: 1982199725
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 53,3 МБ
Язык: Английский

More than 125 plant-based recipes and a practical approach to making deeply flavorful food for feeling your best. A passionate self-taught cook and nutritionist, Radhi Devlukia-Shetty's JoyFull is abundant and inviting. With more than 125 plant-based recipes, it is designed to balance health and satisfaction; her wide-ranging dishes bring vibrant flavors to every meal of the day and rely on accessible ingredients.

Название: A Taste of the World: Celebrating Global Flavors
Автор: Rowena Scherer
Издательство: The Collective Book Studio
ISBN: 1685551726
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 232
Размер: 152,7 МБ
Язык: Английский

Take a culinary trip around the world from the comfort of your very own kitchen! This globetrotting tome includes 60 delicious recipes meant to introduce new flavors and new cultures to cooking companions of all ages.

Название: Tiffy Cooks: 88 Easy Asian Recipes from My Family to Yours: A Cookbook
Автор: Tiffy Chen
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1984861298
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 102,8 МБ
Язык: Английский

The wildly popular blogger and TikTok sensation behind Tiffy Cooks shares 88 of her favorite easy, everyday, family-style recipes from across Asia. Tiffy Chen started blogging about food and recipes after learning to cook from her mother and grandmother.

Название: The Exquisite Spanish Cookbook: A Journey Through Spanish Food and Culture
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 82
Размер: 11,1 МБ
Язык: Английский

The Moorish and Roman occupations of Spain, as well as the country's many regional and cultural differences, have contributed to the richness and diversity of Spanish cuisine. Hearty and filling, Spanish cuisine is known for its use of seasonal, locally-sourced ingredients.