Название: MasterChef (TM): The Ultimate Cookbook
Автор: Joe Bastianich
Издательство: Rodale Books
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

You don't have to be a professional chef to make a gorgeous gourmet meal! MasterChef contestants' dishes, exquisitely turned out under pressure, prove that any amateur cook can achieve excellence. Let MasterChef (TM): The Ultimate Cookbook help you make the leap from kitchen amateur to culinary master with tips and recipes from the show's most creative contestants and award-winning judges.

Название: 101 Sangrias and Pitcher Drinks
Автор: Kim Haasarud and Alexandra Grablewski
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2008
Формат: EPUB
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

Perfect for casual entertaining, fruity sangrias and punches are cool, refreshing, and just plain fun to drink. They're creative, informal, and best of all they're simple to make, since you can mix a party's worth in a pitcher and don't have to worry about getting the proportions exactly right. In this beautiful little book, Kim Haasarud, the Liquid Chef, gives you 101 different ways to get the party rolling with sangria or punch. You'll find recipes for classics such as Spanish Sangria, Singapore Sling, and Spiced Winter Cider, to name just a few. But you'll also discover lots of delicious contemporary libations that are guaranteed party pleasers, such as White Peach Sangria and Watermelon Yuzu Punch.

Название: Keto Fat Bombs, Sweets & Treats
Автор: Urvashi Pitre
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

The ketogenic diet has taken America by storm, and bestselling author Urvashi Pitre can attest to its effectiveness firsthand. Following this high-fat, low-carb way of eating helped her lose (and keep off) 80 pounds. Best known for the high-quality and impeccably tested recipes on her blog, TwoSleevers.com, Urvashi here turns her expertise to the snacks and treats that people miss most when they're eating the keto way—quick breads, muffins, pancakes, cookies, cakes, pies, ice cream, and more.

Название: Сладкие блюда
Автор: Иванчук В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Орион
Год выпуска: 1993
Страниц: 347
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Рецепты и разработка изготовления вкусных яств от Киевского булочно – кондитерского комбината.
Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, тортики, пирожные, печенье, пироги, рулеты, медовики, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржи, сухари, бублики, хворост, шарлотки, блинчики.

Название: Вино
Автор: Перевод с английского языка Т. Ждановой
Издательство: М.: ТЕРРА
Год: 1997
Серия: Хорошая кухня
Формат: pdf
Страниц: 167
Размер: 44,7 Mb
Язык: Русский

Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.

Название: Кухонная книга
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Год выпуска: 1980
Страниц: 395
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb

"Кухонная книга"— незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания.

Название: Блюда из микроволновки. Слишком полезно не бывает
Автор: Дарья Нестерова.
Издательство: Рипол классик
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 200
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно готовить в микроволновой печи. Горячие бутерброды и гамбургеры, вкусная выпечка, полезные супы, восхитительные вторые блюда и десерты - все это вы сможете приготовить буквально за несколько минут. Готовить в микроволновой печи быстро и просто, для этого совсем не обязательно быть опытным кулинаром.

Название: Олег Ольхов - Шеф-повар. Сборник из 9 книг
Автор(ы): Олег Ольхов
Издательство: Москва
Год: 2015-2017
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 156 Мб
Язык: русский

Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные, овощные блюда, рецепты салатов и закусок. Постная кухня из самых первых рук - редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя познакомиться с тем, что и как едят православные священники, прихожане.

Название: Food52 Genius Recipes: 100 Recipes That Will Change the Way You Cook
Автор: Kristen Miglore
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 47 Мб
Язык: английский / English

There are good recipes and there are great ones—and then, there are genius recipes. Genius recipes surprise us and make us rethink the way we cook. They might involve an unexpectedly simple technique, debunk a kitchen myth, or apply a familiar ingredient in a new way. They’re handed down by luminaries of the food world and become their legacies. And, once we’ve folded them into our repertoires, they make us feel pretty genius too. In this collection are 100 of the smartest and most remarkable ones.

Название: The Food52 Cookbook, Volume 2: Seasonal Recipes from Our Kitchens to Yours
Автор: Amanda Hesser and Merrill Stubbs
Издательство: William Morrow Cookbooks
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

The Food52 Cookbook was named one of the Best Cookbooks of 2011. Now Amanda Hesser and Merrill Stubbs, the pioneers of the online community cookbook return with a second helping of delicious, seasonal recipes from the country’s most inventive home cooks.