Название: Все об обычной картошке
Автор: Дубровин Иван
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 1999
Серия: Все об обычных продуктах
Формат: pdf
Страниц: 176
Размер: 7,2 Mb
Язык: Русский

Уже много веков картошка занимает первое место в «хит – параде» овощей. В России ее называют вторым хлебом. Тем более что картошку реабилитировали, доказав ее абсолютную безвредность для людей, желающих похудеть, и даже создали разгрузочные картофельные дни. А вам нравятся блюда из картошки? Наверное, да, иначе бы вы не читали сейчас нашу книгу, из которой можно почерпнуть массу полезных сведений, связанных с картошкой. Нам тоже нравится «картофельная» еда и, поэтому мы решили выпустить небольшую книгу, полностью посвященную такому популярному овощу семейства пасленовых, как картошка.

Название: Все об обычной соли
Автор: Дубровин Иван
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2005
Серия: Все об обычных продуктах
Формат: pdf
Страниц: 40
Размер: 10,1 Mb
Язык: Русский

«Соль – это белый яд». Эту сентенцию каждый помнит с детства. Но знаете ли вы, что без участия соли не зародилась бы жизнь на Земле? Известно ли вам, что без соли организм человека не мог бы функционировать, потому что соль входит в состав крови? Книга «Все об обычной соли» расскажет вам о полезных свойствах этого минерала. Прочитав книгу вы узнаете, как с помощью соли вылечить ревматизм и зубную боль, насморк и экзему, нервное расстройство и нарушение обмена веществ. Ну а женщины пополнят свои знания относительно того, каким еще способом можно усовершенствовать свою фигуру и улучшить состояние кожи.

Название: Про заготовки
Автор: Киреева Ирина
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 256
Размер: 14,7 Mb
Язык: Русский

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Новая «Книга Гастронома» – про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров, моченых яблок и соленых груздей, ягодных компотов и варенья из крыжовника. Но нашли и много новых, совершенно уникальных рецептов, собрали по разным странам, узнали секреты у хозяек. Ромовый горшочек с фруктами к Рождеству, варенье из тыквы с мандаринами, конфит из утиных ножек, пряные финики, домашний кетчуп, яблочное вино… И даже клюкву в сахаре – ее, оказывается, так просто делать дома! Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все получилось.

Название: Турецкая кухня
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 7 Mb
Язык: Русский

Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями. Приготовив эти блюда, вы ощутите неповторимый аромат Востока. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам.

Название: Изысканные салаты
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 3,9 Mb
Язык: Русский

Салаты — одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники. Надеемся, что вы сможете подобрать себе блюдо в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи.

Название: Сказочные торты
Автор: Коллектив изд-ва
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2006
Серия: Вкусно и просто
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 1,2 Mb
Язык: Русский

У каждого из нас есть свой любимый рецепт тортика, пирожного, десертика... но разве можно отказаться от новых рецептов, вкусных и сказочно выглядящих на картинках в этой книге? Здесь Вы найдете много вкусных рецептов и сможете воплотить их в жизнь!

Название: Пицца
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 98
Формат: pdf
Размер: 32 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской. Также он расскажет вам как готовить правильное тесто и соус для пиццы, фокаччу и кальцоне. А подробные советы и рекомендации помогут вам приготовить самую вкусную пиццу для ваших близких и друзей!

Название: Книга о вкусной и здоровой жизни
Автор: Окунь А.Н., Губерман И.М.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 464
Формат: pdf
Размер: 22,47 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая пища, если только приготовлена она осмысленно и с любовью, а съедена с аппетитом и удовольствием, является пищей, безусловно, здоровой и полезной.

Название: Все об обычном чае
Автор: Иван Дубровин
Издательство: Научная книга
Год: 2000
Формат: fb2
Страниц: 169
Размер: 3,2 Mb
Язык: Русский

Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым многими напитке – чае. Настоящие ценители этого напитка наверняка по достоинству оценят рецепты приготовления чаев, приведенные в данной книге. Поправить и сохранить свое здоровье вам помогут лекарственные чаи, которым посвящена отдельная глава. Для милых дам небезынтересной будет информация о применении чая в косметических целях. Нетрадиционное использование чая поможет решить мелкие бытовые проблемы и усовершенствовать некоторые рецепты знакомых блюд. Специальная глава книги содержит материал о том, как ухаживать за «чайным» грибом и применять его настой в различных целях.
Книга рассчитана на массового читателя.

Название: How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking
Автор: Nigella Lawson and Patrina Tinslay
Издательство: Hachette Books
Год: 2005
Формат: EPUB
Размер: 6 Мб
Язык: английский / English

Nigella Lawson's How to Be a Domestic Goddess is about not only baking, but the enjoyment of being in the kitchen, taking sensuous pleasure in the entire process, and relishing the outcome. Nigella's deliciously reassuring and mouthwatering cookbook demonstrates that it's not terribly difficult to bake a batch of muffins or a layer cake, but the appreciation and satisfaction they bring are disproportionately high. At last, a book that understands our anxieties, feeds our fantasies, and puts cakes, pies, pastries, breads, and biscuits back into our own kitchens.