Название: Spicy Salsas & Moles: A Cookbook for Lovers of Mexican Heat
Автор: Ericka Sanchez, Nicole Presley
Издательство: Familius
ISBN: 1641708921
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 63,3 МБ
Язык: Английский

Things are about to get HOT in the kitchen with Ericka Sanchez and Nicole Presley's newest cookbook all about salsa. Mexican American authors and recipe creators Sanchez and Presley are dishing up all their dirty secrets for authentic salsa in this collection guaranteed to make you sweat. From cooked salsas and fresh salsas to moles and enchilada sauces, your taste buds will be tingling with every tempting full-color photo.

Название: Технология приготовления пищи
Автор: Богушева В. И.
Издательство: Феникс
Год: 2018 - 3-е изд.
Cтраниц: 376 с. : ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 15 мб
Язык: русский

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур.

Название: Киши
Автор: Олеся Шубина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 3 Mb
Язык: Русский

Кто не любит киши? Мне кажется, нет такого человека) Киш любят все, особенно если готовить их всегда разными! На своих курсах я часто знакомлюсь студентов с новыми вкусами. И новая здесь не только начинка, но тесто абсолютно разное. Собрала в один сборник 16 пошаговых техкарт по кишам. Я даю вам возможность попробовать эти невероятные вкусы. Ведь, приготовив киш, можно заменить полноценный ужин!

Название: Производство конфет и шоколада
Автор: Медведева А.А.
Издательство: СПб.: Издательство ДНК
Год: 2007
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Книга состоит из двух частей. Первая часть полностью посвящена производству разных видов конфет, вторая – шоколада и какао-порошка. В книге рассмотрены все этапы производства большинства кондитерских изделий, начиная с отбора сырья, заканчивая упаковкой готовой продукции. Дано описание оборудования и аппаратов даны в пределах, необходимых для понимания особенностей технологического процесса.

Название: The Cheese Cookbook: 50 Mouth-Watering Recipes Loaded with Cheese
Автор: Rachael Rayner
Издательство: Rachael Rayner
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 122
Размер: 12,1 МБ
Язык: Английский

This is a delightful cookbook featuring 50 recipes loaded with cheese which goes way ahead the ordinary. Oozing cheese in curries, soups, pasta and pizza—which are the ultimate comfort food: The ultimate dishes dripping with all sorts of cheese. All of the recipes are perfect for breakfast, lunch or dinner.

Название: Recipes for Baby Food That You Should Try!
Автор: Alicia T. White
Издательство: Alicia T. White
Год: 2022
Формат: AZW3, EPUB, MOBI, PDF
Страниц: 58
Размер: 15,9 МБ
Язык: Английский

Our babies won’t stay babies forever, they grow, and their needs change with them.One of the most significant changes as babies grow is the transition from drinking only milk or formula to eating solid foods.This process, also known as weaning (introducing foods other than milk to a newborn), begins when the baby is 6 months old.

Название: FMD осень 2024
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF/mp4
Страниц: Много
Размер: 769 Mb
Язык: Русский

«FMD осень» — это уникальный 5-дневный марафон, основанный на доказательных научных данных о питании по FMD-протоколу в авторском и очень вкусном исполнении от Сергея Леонова. Третий поток, осенний сезон и абсолютно новое меню!

Название: Second Helpings: Transform Leftovers Into Delicious Dishes
Автор: Sue Quinn
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837831416
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 68,7 МБ
Язык: Английский

The book is packed with ingenious ways to use up bits and bobs in the fridge, half-empty packets in the larder, past-their-best fruit and veg as well leftovers from previous meals. Sue Quinn shows that when we truly celebrate leftovers, they can be a springboard for exciting dishes that taste just as good – if not better – than the meal from which they hailed.

Название: Гайд Детские ланч-боксы
Автор: Катя Янг
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 33
Размер: 5 Mb
Язык: Русский

Готовые варианты сытных обедов, которые помогут вам накормить детей вкусно и с пользой в школе, в дороге, в перерывах между дополнительными занятиями.

Название: Сборник рецептов «А что к чаю?»
Автор: Екатерина Семибратова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 73
Размер: 301 Mb
Язык: Русский

Больше не будет вопроса, что приготовить к чаю гостям или близким. При этом, чтобы с пользой для тела и души!