Микробиологические основы молочного производства: Справочник » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
«Пізнаємо світ разом»: Тварини і рослини «Пізнаємо світ разом»: Тварини і рослини Learning Python: Powerful Object-Oriented Programming, 6th Edition (Early Release) Learning Python: Powerful Object-Oriented Programming, 6th Edition (Early Release) Git: контроль версий, 3-е издание Git: контроль версий, 3-е издание Общая химия в задачах и тестах Общая химия в задачах и тестах Python for AI: Applying Machine Learning in Everyday Projects Python for AI: Applying Machine Learning in Everyday Projects Machine Learning in Multimedia: Unlocking the Power of Visual and Auditory Intelligence Machine Learning in Multimedia: Unlocking the Power of Visual and Auditory Intelligence Основы высшей математики (1994) Основы высшей математики (1994) Артиллерийское вооружение: учебник : в 3 частях. Ч. 1. Минометы Артиллерийское вооружение: учебник : в 3 частях. Ч. 1. Минометы Анимация кадр за кадром Анимация кадр за кадром Краткий словарь когнитивных терминов Краткий словарь когнитивных терминов Морские узлы в обиходе Морские узлы в обиходе Building User-Friendly DSLs (Final) Building User-Friendly DSLs (Final) Beginning ChatGPT for Python: Build Intelligent Applications with OpenAI API Beginning ChatGPT for Python: Build Intelligent Applications with OpenAI API Перші кроки до школи Перші кроки до школи Learn FileMaker Pro 2024: The Comprehensive Guide to Building Custom Databases, Third Edition Learn FileMaker Pro 2024: The Comprehensive Guide to Building Custom Databases, Third Edition OCP Oracle Certified Professional Java SE 21 Developer Study Guide: Exam 1Z0-830 OCP Oracle Certified Professional Java SE 21 Developer Study Guide: Exam 1Z0-830
«Пізнаємо світ разом»: Тварини і рослини «Пізнаємо світ разом»: Тварини і рослини Learning Python: Powerful Object-Oriented Programming, 6th Edition (Early Release) Learning Python: Powerful Object-Oriented Programming, 6th Edition (Early Release) Git: контроль версий, 3-е издание Git: контроль версий, 3-е издание Общая химия в задачах и тестах Общая химия в задачах и тестах Python for AI: Applying Machine Learning in Everyday Projects Python for AI: Applying Machine Learning in Everyday Projects Machine Learning in Multimedia: Unlocking the Power of Visual and Auditory Intelligence Machine Learning in Multimedia: Unlocking the Power of Visual and Auditory Intelligence Основы высшей математики (1994) Основы высшей математики (1994) Артиллерийское вооружение: учебник : в 3 частях. Ч. 1. Минометы Артиллерийское вооружение: учебник : в 3 частях. Ч. 1. Минометы Анимация кадр за кадром Анимация кадр за кадром Краткий словарь когнитивных терминов Краткий словарь когнитивных терминов Морские узлы в обиходе Морские узлы в обиходе Building User-Friendly DSLs (Final) Building User-Friendly DSLs (Final) Beginning ChatGPT for Python: Build Intelligent Applications with OpenAI API Beginning ChatGPT for Python: Build Intelligent Applications with OpenAI API Перші кроки до школи Перші кроки до школи Learn FileMaker Pro 2024: The Comprehensive Guide to Building Custom Databases, Third Edition Learn FileMaker Pro 2024: The Comprehensive Guide to Building Custom Databases, Third Edition OCP Oracle Certified Professional Java SE 21 Developer Study Guide: Exam 1Z0-830 OCP Oracle Certified Professional Java SE 21 Developer Study Guide: Exam 1Z0-830
Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Микробиологические основы молочного производства: Справочник
Добавил: Почемучка / 25-04-2016, 21:59 /
Микробиологические основы молочного производства: Справочник

Название: Микробиологические основы молочного производства: Справочник
Автор: Банникова Л.А. и др.
Жанр: Микробиология молока и молочных продуктов
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1987
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu
Размер: 11.1 MB
Страниц: 400
Язык: Русский

Дана характеристика микроорганизмов, рассмотрены факторы, влияющие на их жизнедеятельность в молоке и молочных продуктах. Изложены способы сохранения производственных штаммов молочно-кислых бактерий. Большое внимание уделено описанию микробиологических процессов, происходящих при производстве и хранении продуктов, а также методам и организации микробиологического контроля.


Скачать Банникова Л.А. и др. - Микробиологические основы молочного производства: Справочник (1987) DjVu


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!