Справочник судового повара » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Python Tkinter 35 Mini Projects : Practical guide for begineer Python Tkinter 35 Mini Projects : Practical guide for begineer Лидерство во льдах: Антарктическая одиссея Шеклтона Лидерство во льдах: Антарктическая одиссея Шеклтона Убийцы Российской Империи. Тайные пружины революции 1917 Убийцы Российской Империи. Тайные пружины революции 1917 Энциклопедия будущего адмирала. О флоте и кораблях Энциклопедия будущего адмирала. О флоте и кораблях Военная история России. Внешние и внутренние конфликты: Тематический справочник с приложением схем военных действий Военная история России. Внешние и внутренние конфликты: Тематический справочник с приложением схем военных действий Сахар, вес, давление, холестерин: практическое руководство от эндокринолога Сахар, вес, давление, холестерин: практическое руководство от эндокринолога Протокол диабета. Методики, позволяющие взять заболевание под контроль Протокол диабета. Методики, позволяющие взять заболевание под контроль Взрывной рост: почему экспоненциальные организации в десятки раз продуктивнее вашей (и что с этим делать) Взрывной рост: почему экспоненциальные организации в десятки раз продуктивнее вашей (и что с этим делать) Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Хрестоматия по истории международных отношений (в 5-ти книгах) Хрестоматия по истории международных отношений (в 5-ти книгах) Practical Python Backend Programming: Build Flask and FastAPI applications, asynchronous programming Practical Python Backend Programming: Build Flask and FastAPI applications, asynchronous programming Adobe Photoshop Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Adobe Photoshop Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Ethics, Machine Learning, and Python in Geospatial Analysis Ethics, Machine Learning, and Python in Geospatial Analysis Cultural Treasures of the World: From the Relics of Ancient Empires to Modern-Day Icons, UK Edition Cultural Treasures of the World: From the Relics of Ancient Empires to Modern-Day Icons, UK Edition Nature-Based Allied Health Practice: Creative and Evidence-Based Strategies Nature-Based Allied Health Practice: Creative and Evidence-Based Strategies Managerial Accounting, 18th Edition Managerial Accounting, 18th Edition
Python Tkinter 35 Mini Projects : Practical guide for begineer Python Tkinter 35 Mini Projects : Practical guide for begineer Лидерство во льдах: Антарктическая одиссея Шеклтона Лидерство во льдах: Антарктическая одиссея Шеклтона Убийцы Российской Империи. Тайные пружины революции 1917 Убийцы Российской Империи. Тайные пружины революции 1917 Энциклопедия будущего адмирала. О флоте и кораблях Энциклопедия будущего адмирала. О флоте и кораблях Военная история России. Внешние и внутренние конфликты: Тематический справочник с приложением схем военных действий Военная история России. Внешние и внутренние конфликты: Тематический справочник с приложением схем военных действий Сахар, вес, давление, холестерин: практическое руководство от эндокринолога Сахар, вес, давление, холестерин: практическое руководство от эндокринолога Протокол диабета. Методики, позволяющие взять заболевание под контроль Протокол диабета. Методики, позволяющие взять заболевание под контроль Взрывной рост: почему экспоненциальные организации в десятки раз продуктивнее вашей (и что с этим делать) Взрывной рост: почему экспоненциальные организации в десятки раз продуктивнее вашей (и что с этим делать) Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Хрестоматия по истории международных отношений (в 5-ти книгах) Хрестоматия по истории международных отношений (в 5-ти книгах) Practical Python Backend Programming: Build Flask and FastAPI applications, asynchronous programming Practical Python Backend Programming: Build Flask and FastAPI applications, asynchronous programming Adobe Photoshop Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Adobe Photoshop Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Ethics, Machine Learning, and Python in Geospatial Analysis Ethics, Machine Learning, and Python in Geospatial Analysis Cultural Treasures of the World: From the Relics of Ancient Empires to Modern-Day Icons, UK Edition Cultural Treasures of the World: From the Relics of Ancient Empires to Modern-Day Icons, UK Edition Nature-Based Allied Health Practice: Creative and Evidence-Based Strategies Nature-Based Allied Health Practice: Creative and Evidence-Based Strategies Managerial Accounting, 18th Edition Managerial Accounting, 18th Edition
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Справочник судового повара
Добавил: Почемучка / 5-02-2018, 14:42 /

Название: Справочник судового повара
Автор: Бучкарик М.С., ТимофееваВ. Д., Ченгал З. А.
Издательство: Маяк
Год: 1976
Формат: PDF
Страниц: 203
Размер: 15.4 MB
Язык: Русский

В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Рассказывается о санитарно-гигиеническом режиме питания на судах и соблюдении техники безопасности на камбузе.
Справочник, авторами которого являются инженер-технолог управления торговли Черноморского морского пароходства М.С. Бучкарик, преподаватель профессионально-технического училища поваров В.Д. Тимофеева, повар-наставник группы питания сухогрузного флота Черноморского пароходства З.А. Ченгал, - первое издание такого рода.

Скачать Бучкарик М.С., ТимофееваВ. Д., Ченгал З. А. - Справочник судового повара [1976, PDF]




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!